만두
밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 만두피에 채소와 고기 등의 소를 넣어 빚은 한국의 전통 요리 / From Wikipedia, the free encyclopedia
만두(饅頭)는 밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 만두피에 채소와 고기 등의 소를 넣어 빚은[1] 한국 요리이다.[2] 고려시대에 중국에서 전래된 것으로 추정된다.[3][4][5] 여러 가지 방법으로 조리할 수 있으며,[1] 한반도 내 지역마다 여러 가지 종류의 만두가 있다.[6] 과거 궁중 요리에 속했으나, 이제 슈퍼마켓이나 음식점, 분식집, 포장마차에서, 또는 길거리 음식으로 흔히 볼 수 있다.[7] 이웃 나라인 중국과 일본 등 다른 여러 문화권에도 만두와 비슷한 만두류 요리가 존재한다.