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근대 (식물)
비름과의 두해살이풀 / From Wikipedia, the free encyclopedia
근대 또는 비트(영어: beetroot 또는 beet)는 비름과의 두해살이풀이다. 유럽 남부 원산으로 밭에 심는 채소식물이다.
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간략 정보 근대, 생물 분류ℹ️ ...
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생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
목: | 석죽목 |
과: | 비름과 |
속: | 근대속 |
종: | 근대 |
학명 | |
Beta vulgaris var. cicla | |
L. (1753) | |
학명이명 | |
Beta vulgaris subsp. vulgaris |
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 84 kJ (20 kcal) |
4.13 g | |
당분 | 1.1 g |
식이 섬유 | 2.1 g |
0.08 g | |
1.88 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 38% 306 μg34% 3652 μg11015 μg |
비타민 A | 6124 IU |
티아민 (B1) | 3% 0.034 mg |
리보플라빈 (B2) | 7% 0.086 mg |
나이아신 (B3) | 2% 0.36 mg |
판토테산 (B5) | 3% 0.163 mg |
비타민 B6 | 7% 0.085 mg |
엽산 (B9) | 2% 9 μg |
콜린 | 6% 28.7 mg |
비타민 C | 22% 18 mg |
비타민 E | 13% 1.89 mg |
비타민 K | 312% 327.3 μg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 6% 58 mg |
철분 | 17% 2.26 mg |
마그네슘 | 24% 86 mg |
망간 | 16% 0.334 mg |
인 | 5% 33 mg |
칼륨 | 12% 549 mg |
나트륨 | 12% 179 mg |
아연 | 3% 0.33 mg |
기타 성분 | 함량 |
수분 | 92.65 g |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. |
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