차이브
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차이브(영어: chive)[1]는 부추속의 여러해살이 풀로, 아시아, 유럽, 북아메리카에서 자생한다.[2] 골파라 부르기도 한다.[3]
간략 정보 차이브, 생물 분류ℹ️ ...
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차이브 | |
생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 외떡잎식물군 |
목: | 비짜루목 |
과: | 수선화과 |
아과: | 부추아과 |
속: | 부추속 |
종: | 골파 |
학명 | |
Allium schoenoprasum | |
L. |
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
![]() 한 무리의 개화한 차이브 | |
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 126 kJ (30 kcal) |
4.35 g | |
당분 | 1.85 g |
식이 섬유 | 2.5 g |
0.73 g | |
3.27 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 27% 218 μg24% 2612 μg323 μg |
티아민 (B1) | 7% 0.078 mg |
리보플라빈 (B2) | 10% 0.115 mg |
나이아신 (B3) | 4% 0.647 mg |
판토테산 (B5) | 6% 0.324 mg |
비타민 B6 | 11% 0.138 mg |
엽산 (B9) | 26% 105 μg |
비타민 C | 70% 58.1 mg |
비타민 E | 1% 0.21 mg |
비타민 K | 203% 212.7 μg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 9% 92 mg |
철분 | 12% 1.6 mg |
마그네슘 | 12% 42 mg |
망간 | 18% 0.373 mg |
인 | 8% 58 mg |
칼륨 | 6% 296 mg |
아연 | 6% 0.56 mg |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
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