오뎅

어원: 田楽(산적)의 뇨보코토바에서. 한자 표기: 御田 1. 오뎅. 맛국물을 간장 등으로 양념해서 곤약, 토란, 무, 어묵 등을 넣어서 끓인 요리. 푹 끓인 꼬치. 2. 오뎅. 두부를 꼬치에 꿰어서 된장을 불로 쬐어서 구운 것.