황주 (술)
중국의 발효주 위키백과, 무료 백과사전
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황주(중국어 간체자: 黄酒, 정체자: 黃酒, 병음: huángjiǔ)는 중국의 양조주이다.[1] 쌀, 수수, 기장, 밀 등 곡물과 주취를 사용해 빚는다. 바이주와 달리 증류하지 않으며, 알코올 도수도 비교적 낮다.
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