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탄제린(tangerine)은 운향과의 과일 나무(상록 활엽 소교목)이다. 감귤나무(Citrus reticulata) 재배종으로, 다른 재배 감귤과 마찬가지로 포멜로(C. maxima) DNA를 일부 포함한다.[1]
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
---|---|
에너지 | 223 kJ (53 kcal) |
13.34 g | |
당분 | 10.58 g |
식이 섬유 | 1.8 g |
0.31 g | |
0.81 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 4% 34 μg1% 155 μg |
티아민 (B1) | 5% 0.058 mg |
리보플라빈 (B2) | 3% 0.036 mg |
나이아신 (B3) | 3% 0.376 mg |
판토테산 (B5) | 4% 0.216 mg |
비타민 B6 | 6% 0.078 mg |
엽산 (B9) | 4% 16 μg |
콜린 | 2% 10.2 mg |
비타민 C | 32% 26.7 mg |
비타민 E | 1% 0.2 mg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 4% 37 mg |
철분 | 1% 0.15 mg |
마그네슘 | 3% 12 mg |
망간 | 2% 0.039 mg |
인 | 3% 20 mg |
칼륨 | 4% 166 mg |
나트륨 | 0% 2 mg |
아연 | 1% 0.07 mg |
기타 성분 | 함량 |
수분 | 85.2 g |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
과거에는 별개의 식물학적 종(Citrus tangerina Tanaka[2])으로 보기도 했다. 다나카 체계에서는 감귤류가 유엽귤(C. deliciosa), 온주귤(C. unshiu), 탄제린(C. tangerina) 등을 포함하는 여러 종으로 나뉘었으나, 스윙글 체계에서는 감귤나무(C. reticulata) 한 종으로 통합되어 기술되었다.[3] 현대 유전자 분석 연구 결과는 스윙글의 단일종 분류와 일치하며, 감귤나무 품종 간 차이는 교잡의 정도에 따른 것이라는 점도 밝혀졌다.[1]
이름은 모로코의 지명인 "탕헤르(Tanger)"에서 따왔다. 과거에는 탕헤르 지역에서 재배되는 감귤을 부르는 이름이었으나, 현대에는 붉은 빛을 띠는 감귤 품종을 두루 일컫기도 한다.
탄제린 재배품종은 다음과 같다.
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