생선국

생선국, 어탕(魚湯) 또는 생선 수프(영어: fish soup 피시 수프^[*])는 생선을 넣어 끓인 국물 요리이다.^[1]

이 문서는 국물 음식에 관한 것입니다. 식재료(육수)에 대해서는 생선 국물 문서를 참고하십시오.

종류

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이름	사진	지역	설명
까인 쭈어		베트남	신맛 나는 생선 국이다.
동태찌개		한국	동태를 넣어 끓인 찌개이다.
똠 얌 쁠라		태국	맵고 신 생선 국이다.
매운탕		한국	얼큰하게 끓인 생선 찌개이다.
몬 힝가		미얀마	메기 육수로 만든 국물 국수이다.
복국		한국	복어를 넣어 끓인 국이다.
부야베스		프랑스	생선 스튜이다.
어탕		한국	제사 때 올리는 생선국이다.
우하		러시아	생선 수프이다. 페르카, 연어, 잉어 등으로 만든다.
위츠탕		중국	상어 지느러미를 끓여 만든 탕이다.
추어탕		한국	미꾸리나 미꾸라지, 쌀미꾸리 등을 넣어 끓인 탕이다.
헐라슬레		헝가리	파프리카가루를 넣어 끓인 매운 생선 수프이다.
황태해장국		한국	황태를 넣어 끓인 해장국이다.

같이 보기

• 고기국
• 채소국

각주

1. “어탕”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 10월 25일에 확인함.