민트 초콜릿

민트 초콜릿(영어: Mint Chocolate, 약칭: 민초) 또는 초콜릿 민트(영어: Chocolate mint)는 초콜릿의 한 종류이다. 대한민국에서는 민트초코, 약자로 민초라고 불리며, 민트(박하)와 초콜릿(카카오)을 결합한 음식이다.

민트 초콜릿

민트 초콜릿 가나슈
다른 이름	초콜릿 민트, 민트 초코, 민초
종류	초콜릿
원산지	영국
만든 사람	마릴린 리케츠
만들어진 연도	1973년

역사

민트와 초콜릿을 같이 먹기 시작한 기원에 대해서는 정확하게 알 수 없지만, 공식적으로 '민트 초코'가 탄생한 배경은 다음과 같다. 1973년 영국 왕실에서는 엘리자베스 2세의 딸인 앤 공주의 결혼식에서 대접할 간식 공모전을 개최했다. 마릴린 리케츠(Marilyn Ricketts) 라는 영국 대학생이 민트농축액과 초콜릿을 섞어 '민트로열(Mint royal)'이라는 이름의 아이스크림을 개발했고, 1위를 차지했다. 이 때 우승한 '민트로열(Mint royal)'이 오늘날 우리가 먹는 민트초코의 원형이다.^[1]

맛

민트 맛과 초콜릿 맛이 섞여있다. 페퍼민트 특유의 시원한 맛과 초콜릿의 단맛이 난다. 호불호가 심하게 갈리는 음식 중 하나이다.

각주

1. “[ㅈㅂㅈㅇ] "치약맛 왜먹냐" 민트초코 전쟁···진짜 치약+초코 먹어보니”. 2020년 8월 7일. 2021년 3월 16일에 확인함.

같이 보기

음식 포털

• 스트라차텔라
• 민트 초콜릿 (식물)
• 앤디스 민트 초콜릿