냄
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냄(라오어: ແໜມ, 태국어: แหนม)은 라오스·태국의 발효 소시지이다. 다진 돼지고기를 찹쌀밥과 섞어 젖산 발효해 만들며, 신맛이 난다.
다진 돼지고기와 돼지껍데기에 카오 니아오/카우 니아우(찹쌀밥), 고추, 마늘, 소금, 설탕 등을 넣어 바나나잎에 싸 3~5일 발효시킨다.
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