갓김치

갓김치는 갓의 잎과 줄기로 담근 김치이다.^[1]

갓김치

종류	김치
원산지	한국
관련 나라별 요리	한국 요리
주 재료	갓

여수 돌산 갓김치에서 분리한 유산균인 베이셀라 키바리아(Weissella cibaria) '위킴(WiKim)28' 균이 아토피 피부염 증상을 개선한다고 알려져 있다.^[2][3]

사진 갤러리

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  썰어 낸 갓김치
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  돌돌 말아 낸 갓김치