흠바샤

흠바샤(티그리냐어: ሕምባሻ) 또는 암바샤(암하라어: አምባሻ)는 에티오피아와 에리트레아에서 유명한 납작빵이자 단 빵이다. 특별한 행사^[1]가 있을 때 주로 제공되며 카다멈 씨앗이 곁들여질 때도 있다. 흔히 생강이나 건포도를 넣기도 한다.

흠바샤

다른 이름	암바샤
종류	단 빵
원산지	에티오피아, 에리트레아
관련 나라별 요리	에티오피아 요리; 에리트레아 요리
주 재료	카다멈 씨

같이 보기

• 빵 목록
• 에티오피아 요리
• 에리트레아 요리
• 납작빵

각주

1. Warren, Olivia (2000). 《Taste of Eritrea: Recipes from One of East Africa's Most Interesting Little Countries》. Hippocrene Books, Inc. ISBN 978-0-7818-0764-7.