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화분학(花粉學)은 꽃가루의 형태나 발생,수정기구 또는 그 물리,화학적 성질의 연구를 하는 학문이다. 화분과 포자의 형태가 종류마다 다르므르 탄생되었다. 화분의 발생과정, 화분벽의 화학성분, 화분과 주두(암술머리)의 상호인식에 대한 생리 등에 대한 연구를 한다.
화학, 의학 분야에서는 꽃가루 속의 단백질이나 화분병(알레르기 질환)이 주요 연구과제이며, 양봉에서는 벌꿀원식물의 연구, 꿀의 영양가 연구가 주된 과제이다. 임학에서는 삼림의 변천, 우량품종의 교배, 품종개량 등에 화분학을 응용하며, 고고학에서는 유적 등의 흙에 함유된 꽃가루에 의해 당시의 식생,고기후를 판단한다. 지질학에서는 석탄을 구성하는 식물의 연구나 지층의 대비에 지층 중에 포함되 꽃가루, 포자화석이 이용된다[2]
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