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산화환원효소의 종류 위키백과, 무료 백과사전
카탈레이스(catalase)는 과산화 수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다. 그리고 카탈레이스는 인체의 조직과 세포를 공격하고 산화시켜 세포노화를 촉진시키는 활성산소를 분해하며 그 찌꺼기를 해독시키는 작용을 한다.
카탈레이스는 아래와 같이 반응하는 과산화효소(peroxidase)와는 다르다.
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