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블러드 오렌지
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블러드 오렌지(blood orange)는 운향과의 과일 나무(상록 소교목)인 당귤나무(오렌지)의 하나이며, "피 오렌지"라고 부른다.[1] 감귤류는 안토시아닌을 함유하는 경우가 흔치 않은데,[1] 블러드 오렌지는 지중해 지역에서 오렌지의 자연 돌연변이로 만들어진 것으로 추정되며,[2] 가을과 겨울 시기에 밤중 온도가 낮을 때 안토시아닌이 분비된다.[3] 포멜로와 탄제린의 교잡종으로 추정되며, 탄제린은 포멜로와 교잡된 감귤나무의 일종이기 때문에 블러드 오렌지도 포멜로 DNA와 감귤나무 DNA를 보유한다.[2]