마카다미아
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마카다미아는 프로테아과의 마카다미아속(Macadamia)에 속하는 식물의 총칭이다. 4종으로 이루어져 있다. 오스트레일리아 원산이며 열매를 따서 씨앗을 분리하고 씨 껍질을 분리한 후 배젖을 땅콩처럼 먹는다.
간략 정보 마카다미아, 생물 분류ℹ️ ...
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나무에 달린 마카다미아 | |
생물 분류ℹ️ | |
역: | 진핵생물 |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
목: | 프로테아목 |
과: | 프로테아과 |
속: | 마카다미아속 (Macadamia) F. Muell. |
종 | |
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 3,080 kJ (740 kcal) |
13.8 g | |
당분 | 4.57 g |
식이 섬유 | 8.6 g |
75.8 g | |
포화지방 | 12 g |
단일불포화지방 | 59 g |
다불포화지방 | 1.5 g |
7.9 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
티아민 (B1) | 104% 1.195 mg |
리보플라빈 (B2) | 14% 0.162 mg |
나이아신 (B3) | 16% 2.473 mg |
판토테산 (B5) | 15% 0.76 mg |
비타민 B6 | 21% 0.275 mg |
엽산 (B9) | 3% 11 μg |
비타민 C | 1% 1.2 mg |
비타민 E | 4% 0.54 mg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 9% 85 mg |
철분 | 28% 3.69 mg |
마그네슘 | 37% 130 mg |
망간 | 195% 4.1 mg |
인 | 27% 188 mg |
칼륨 | 8% 368 mg |
아연 | 14% 1.30 mg |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. |
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