라사냐
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라사냐(이탈리아어: lasagna, 복수: lasagne 라사녜[*])는 이탈리아의 파스타이다.
이 문서는 파스타에 관한 것입니다. 파스타 요리에 대해서는 라사녜 알 포르노 문서를 참고하십시오.
넓고 납작한 판 형태의 파스타로 주로 치즈와 함께 토마토소스와 잘 어울린다.[1][2] 라자냐를 층층이 깔고 사이사이에 고기, 생선, 채소 등을 채워 요리하며 치즈에 따라 여러 형태로 만들어진다.[1][2] 나폴리에서는 모차렐라 치즈를 주로 사용하고 볼로냐에서는 파마쟌 치즈를 주로 사용한다.[1][2]