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도꼬로마는 마과의 여러해살이풀로 학명은 Dioscorea tokoro이다.
한국·중국·일본 등지에 분포한다.
덩굴성 초본으로 뿌리줄기는 굵고 옆으로 뻗는다. 잎은 어긋나며 길이가 5-12cm의 심장형으로 끝이 뾰족하고 가장자리가 밋밋하여, 잎자루는 길다. 꽃은 총상꽃차례로 6-7월에 황록색으로 피는데, 암수딴그루이고 수꽃이 달리는 꽃차례는 곧추서며 흔히 갈라지고 암꽃이 달린 꽃차례는 밑으로 처진다. 수꽃은 6개의 수술과 꽃대가 있고, 암꽃은 꽃대가 없으며 암술은 1개이고 암술머리는 3갈래로 갈라진다.
열매는 삭과로 3개의 날개가 있으며 여러 개가 모여 밑으로 처진다. 씨는 편평하고 한쪽에 막질의 날개가 있다. 뿌리는 강장 및 지사제로 사용하고 쓴맛을 우려낸 후 식용하기도 한다.
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