ಮಫಿನ್
From Wikipedia, the free encyclopedia
Lua error in package.lua at line 80: module 'Module:Pagetype/setindex' not found.
ಮಫಿನ್ ಒಂದು ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಮೆರಿಕನ್ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹೆಸರಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೂಪಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಸೇಚನೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮುಂತಾದ ಸೇವರಿ ವಿಧಗಳು ಕೂಡ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರ ಕೈನ ಅಂಗೈನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವಿರುತ್ತದೆ.
ಅಮೆರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದ ಹೊರಗೆ, ಮಫಿನ್ ಬಿಲ್ಲೆ ಆಕಾರದ ಮಫಿನ್ ನನ್ನು ಕೂಡ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಹೊರಗೆ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಶೈಲಿಯ ಮಫಿನ್ ಗಳನ್ನು ಕಾಮನ್ವೆಲ್ತ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಂತೆ, ಮಫಿನ್ ಪದವು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯಾ ಸಂದರ್ಭವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳುಳ್ಳ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ರಾಸ್ಬೆರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಖರ್ಜೂರ, ಕರಟಕಾಯಿ, ಲಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಲೆ, ಪೀಚ್, ಸ್ಟ್ರಾಬರಿ, ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬರಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ಮಫಿನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.