Remove ads
From Wikipedia, the free encyclopedia
რძე — საკვები პროდუქტი, რომელიც მიიღება მდედრი ცხოველისაგან. შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმებს, ცილებსა და ლაქტოზას ნახშირწყლებს.[1] ადამიანების უმეტესობას ლაქტოზის აუტანლობა ჭირს.[2] როგორც წესი თეთრი ფერისაა. საკვებად გამოიყენება ძროხის, კამეჩის და სხვა შინაური ცხოველის რძე.
ცხოველი | მშრალი ნივთიერებები | ცხიმი | ცილები | რძის შაქარი | მინერალური ნივთიერებები | კალორიულობა
(კკალ 100 გ-ზე)[georgian 1] | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
კაზეინი | გლობულინი და ალბუმინი | ||||||
ძროხა | 13,0 | 3,9 | 2,7 | 0,5 | 4,7 | 0,7 | 69 |
კამეჩი | 17,9 | 7,7 | 3,8 | 0,7 | 4,8 | 0,8 | 110 |
ზებუ | 15,9 | 7,0 | 3,7 | 0,5 | 3,5 | 0,8 | 98 |
იაკი | 17,8 | 6,8 | 3,6 | 0,7 | 5,0 | 0,9 | 104 |
ფაშატი | 10,7 | 1,8 | 1,2 | 0,9 | 6,4 | 0,3 | 52 |
აქლემი | 13,6 | 4,5 | 2,6 | 0,9 | 4,9 | 0,7 | 76 |
ვირი | 9,9 | 1,4 | 0,9 | 1,0 | 6,2 | 0,5 | 46 |
ჩრდილოეთის ირემი | 33,8 | 18,7 | 8,3 | 2,0 | 3,6 | 1,4 | 230 |
ცხვარი | 18,5 | 7,2 | 4,5 | 1,2 | 4,6 | 0,9 | 109 |
თხა | 13,4 | 4,3 | 3,0 | 0,6 | 4,5 | 0,8 | 73 |
ქვეყანა | რძე (ლიტრი) | ყველი (კილო) | კარაქი (კილო) |
---|---|---|---|
ირლანდია | 135.6 | 6.7 | 2.4 |
ფინეთი | 127.0 | 22.5 | 4.1 |
გაერთიანებული სამეფო | 105.9 | 10.9 | 3.0 |
ავსტრალია | 105.3 | 11.7 | 4.0 |
შვედეთი | 90.1 | 19.1 | 1.7 |
კანადა | 78.4 | 12.3 | 2.5 |
აშშ | 75.8 | 15.1 | 2.8 |
ევროკავშირი | 62.8 | 17.1 | 3.6 |
ბრაზილია | 55.7 | 3.6 | 0.4 |
საფრანგეთი | 55.5 | 26.3 | 7.5 |
იტალია | 54.2 | 21.8 | 2.3 |
გერმანია | 51.8 | 22.9 | 5.9 |
საბერძნეთი | 49.1 | 23.4 | 0.7 |
ნიდერლანდები | 47.5 | 19.4 | 3.3 |
ინდოეთი | 39.5 | - | 3.5 |
ჩინეთი | 9.1 | - | 0.1 |
რიგი | ქვეყანა | წარმოება (ტონა) |
---|---|---|
1 | აშშ | 90,865,000 |
2 | ინდოეთი | 54,000,000 |
3 | ჩინეთი | 37,419,500 |
4 | ბრაზილია | 32,304,421 |
5 | რუსეთი | 31,576,047 |
6 | გერმანია | 30,506,929 |
7 | საფრანგეთი | 23,983,196 |
8 | ახალი ზელანდია | 20,053,000 |
9 | თურქეთი | 15,977,837 |
10 | გაერთიანებული სამეფო | 13,884,000 |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.