![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Hiyashi_chuka_by_itchys.jpg/640px-Hiyashi_chuka_by_itchys.jpg&w=640&q=50)
იაპონურ-ჩინური სამზარეულო
From Wikipedia, the free encyclopedia
იაპონურ-ჩინური სამზარეულო ან Chūka იაპონური სამზარეულოს სტილი, რომელსაც იყენებენ ჩინური რესტორნები, რომლებიც პოპულარიზებული იყო იაპონიაში მე-19 საუკუნის ბოლოსა და უფრო გვიანდელ პერიოდში. დღს ბევრი დაბნეულობა არსებობს, რადგან იაპონელებიც და ჩინელებიც უარყოფენ, რომ ეს საკვები არის საკუთარი სამზარეულოს სუფთა ფორმა. ამავდროულად, ცხადია რომ, ეს საკვები ძირითადად იაპონიაში გვხვდება, თუმცა ახლა იგი პოპულარობით სარგებლობს მთელს აზიაში. იაპონიიდან, როგორც "იაპონური სამზარეულო" კვების ეს სტილი კვლავ განსხვავდება თანამედროვე ჩინეთისგან, მაგალითად, იოკოჰამას ჩაინათაუნზე შიპოკუს სამზარეულოს სტილი დიდ გავლენას იღებს ჩინური სამზარეულოსგან .
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Hiyashi_chuka_by_itchys.jpg/640px-Hiyashi_chuka_by_itchys.jpg)