აგარ-აგარიFrom Wikipedia, the free encyclopedia აგარ-აგარი — ძოწეული და წაბლა მცენარეების ლაბა. უმთავრესად ნახშირწყლებს შეიცავს. იყენებენ საკვებ არედ ბაქტერიების, სოკოებისა და სხვა კულტივირების დროს, აგრეთვე საკონდიტრო მრეწველობაში. აგარ-აგარისაგან დამზადებული იაპონური ტკბილეულობა „იოკანი“
აგარ-აგარი — ძოწეული და წაბლა მცენარეების ლაბა. უმთავრესად ნახშირწყლებს შეიცავს. იყენებენ საკვებ არედ ბაქტერიების, სოკოებისა და სხვა კულტივირების დროს, აგრეთვე საკონდიტრო მრეწველობაში. აგარ-აგარისაგან დამზადებული იაპონური ტკბილეულობა „იოკანი“