From Wikipedia, the free encyclopedia
Struffoli uga dikenal minangka Honey Balls ( palafalan jroning basa Italia: [ˈstruffoli] ; Neapolitan [ˈStrufːulə] ) minangka salah sawijining panganan Neapolitan sing digawe saka wajan goreng adonan manis. Adonan iki digunakake ing pirang-pirang panganan sing apik ing Italia kayata chiacchiere . Kanggo struffoli, adonan digawe dadi bal sing ukurane kaya kelereng. Rapi ing njaba lan ing njero, struffoli dicampur karo madu lan bahan-bahan manis liyane lan dibentuk dadi gundukan utawa cincin. Ana macem-macem cara kanggo rasa, nanging cara tradisional yaiku nyampur karo madu karo diavulilli ( taburan nonpareil ), kayu manis, lan potongan kulit jeruk. Jeneng beda-beda miturut wilayah: ing Calabria uga dikenal minangka scalilli, lan ing Abruzzo cicerchiata . Iki uga asring disajikake nalika Natal lan kadang disajekake kanthi anget.
Ajangan | Dessert |
---|---|
Panggonan asal | Italy |
Tlatah utawa praja | Naples |
Woworan pokok | Dough, honey |
Buku masakan: Struffoli Médhia: Struffoli |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.