![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Acaraje-Baiana.jpg/640px-Acaraje-Baiana.jpg&w=640&q=50)
Akara
From Wikipedia, the free encyclopedia
Àkàrà ( Hausa : kosai, Portugis : Acarajé ( Portuguese pronunciation: pra=| Babagan swara iki ) yaiku jinis gorengan sing digawé saka cowpeas . Iki ditemokake ing saindenging masakan Afrika Barat lan Brasil . Panganan kasebut biasane ditemokake ing negara bagian wétan Brasil ing Bahia, utamane ing kutha Salvador . Acarajé dadi sesuguh ing agama kanggo para dewa ing agama Candomblé lan uga panganan panganan ing dalan . Sajian kasebut digawa dening wong-wong sing saka Afrika Kulon, lan isih bisa ditemokake ing macem-macem bentuk ing Nigeria, Ghana, Togo, Benin, Mali, Gambia lan Sierra Leone .
Sunyata Rikat Jeneng liyané, Ajangan ...
![]() Acarajé in Salvador, Brazil | |
Jeneng liyané | Acara, Àkàrà, Kosai |
---|---|
Ajangan | Street-food |
Panggonan asal | West Africa |
Tlatah utawa praja | West Africa and South America |
Olah-olahan nasional gegayutan | Nigeria, Ghana, Togo, Benin, Mali, Gambia and Brazil |
Hawa ajangan | Hot |
Woworan pokok | Black eyed peas, deep-fried in dendê (palm oil) |
![]() ![]() |
Tutup