アマ (植物)
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アマ(亜麻; 学名: Linum usitatissimum)は、アマ科の一年草。ヌメゴマ(滑胡麻)、一年亜麻、アカゴマなどの異称もある。
概要 アマ, 分類 ...
アマ | |||||||||||||||||||||
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アマ | |||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Linum usitatissimum L. | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
アマ | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
Flax, Linseed |
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原産地はカフカス地方から中東にかけての一帯とされる。その利用の歴史はとても古く(リネン#歴史も参照)、栽培の歴史も古く、古代から中東やユーラシア大陸西域で栽培され、現在は各大陸で栽培される。亜麻には産業用だけでなく、多様な園芸種がある。
茎の繊維を紡いで亜麻糸が作られ、亜麻糸を織るとリネン(亜麻布)となり、リネン製品や衣類の材料となる。種子(亜麻仁)を圧搾すると亜麻仁油(あまにゆ)が採れ、これは食材、および塗料・油彩用の油として用いられる。
日本では江戸時代に種を薬として使うために主に江戸小石川の小石川御薬園で栽培され始め、明治から昭和初期にかけては繊維生産用に北海道で広く栽培されるようになり、現在でも主に北海道で栽培されている。→#日本における亜麻