バルバレスコ (ワイン)ウィキペディア フリーな encyclopedia バルバレスコ(イタリア語: Barbaresco)はネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモンテ州クーネオ県のバルバレスコ村、トレイゾ村、ネイヴェ村およびアルバのサン・ロッコ・セーノ・デルヴィオ(San Rocco Seno d'Elvio)地区(元々バルバレスコ村だった)で産出するイタリアワインである。EUの原産地名称保護制度において最上位のDOCGに認定されている。伝統的にイタリア人の間で珍重され、「王のワイン」(あるいは「ワインの王」)バローロ(主原料は同じネッビオーロ種)と並ぶ最高級ワインの評価を得てきた。 概要 バルバレスコ (ワイン), DOCG ...バルバレスコ (ワイン)DOCG Barbaresco制定年月日 1966年4月23日 ガッゼッタ・ウッフィチャーレ番号 14/06/1966, n 145収穫量(ブドウ/ha) 80 q最大収穫量 65.0%ブドウの自然アルコール度数 12.0%ワインの最低アルコール度数 12.5%最低乾燥エキス分 23.0‰製造用に許可されたブドウ品種 ネッビオーロ: 100.0%出典:Ministero delle politiche agricole閉じる
バルバレスコ(イタリア語: Barbaresco)はネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモンテ州クーネオ県のバルバレスコ村、トレイゾ村、ネイヴェ村およびアルバのサン・ロッコ・セーノ・デルヴィオ(San Rocco Seno d'Elvio)地区(元々バルバレスコ村だった)で産出するイタリアワインである。EUの原産地名称保護制度において最上位のDOCGに認定されている。伝統的にイタリア人の間で珍重され、「王のワイン」(あるいは「ワインの王」)バローロ(主原料は同じネッビオーロ種)と並ぶ最高級ワインの評価を得てきた。 概要 バルバレスコ (ワイン), DOCG ...バルバレスコ (ワイン)DOCG Barbaresco制定年月日 1966年4月23日 ガッゼッタ・ウッフィチャーレ番号 14/06/1966, n 145収穫量(ブドウ/ha) 80 q最大収穫量 65.0%ブドウの自然アルコール度数 12.0%ワインの最低アルコール度数 12.5%最低乾燥エキス分 23.0‰製造用に許可されたブドウ品種 ネッビオーロ: 100.0%出典:Ministero delle politiche agricole閉じる