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タパス
スペイン料理の前菜 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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タパスまたはタパ(スペイン語単数形 Tapa)とは、スペイン料理の様々な前菜である。冷製料理(オリーブとチーズ混ぜ合わせ等)または温製料理(小イカフライ等)がある。
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タパスは小皿料理なので、会話をしながら食事をするのに向いている。また、タパスを立食とする習慣がある国もある。スペインではバルによって無料で出すところもあり、店によって、さまざまなものがある。