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ケッパー
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ケッパー(英: caper; 学名: Capparis spinosa)は、フウチョウボク科(かつてはフウチョウソウ科に分類された)の半蔓性の低木、またはこの植物のつぼみをピクルスにした食品。
概要 ケッパー, 分類 ...
ケッパー | |||||||||||||||||||||
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![]() ケッパーの木 | |||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Capparis spinosa L.[1] | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
トゲフウチョウボク(棘風蝶木) セイヨウフウチョウボク(西洋風蝶木) | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
caper |
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Pickled_capers.jpg/640px-Pickled_capers.jpg)
ケイパー、ケーパー、カープル(仏: câpre)とも呼ぶ。和名は、 トゲフウチョウボク(棘風蝶木)、セイヨウフウチョウボク(西洋風蝶木)。