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winter squash
ウィキペディアから
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カボチャ
Squash
」や「
Winter
Squash
」と同じ意味で使われている。アメリカ合衆国とイギリスにおいては「pumpkin」は「クークルビータ・ペポ」(Cucurbita Pepo)に由来するオレンジ色をした丸い品種の「
Winter
Squash
バターナッツ・スクワッシュ
バターナッツ・スクワッシュ(英: butternut
squash
、豪・新: butternut pumpkin/gramma)とは、つるになるカボチャの一種。ニホンカボチャ(学名: Cucurbita moschata)の品種の一つである。熟した実を秋に収穫する「冬カボチャ」(
winter
squash
)に分類される。
カボチャ属
ボチャの5種である。これらすべて、成熟果が数か月間貯蔵可能であることから冬かぼちゃ(英:
winter
squash
)として扱われるが、ニホンカボチャの一部の品種には夏かぼちゃ(英: summer
squash
)としてのみ利用したほうがよいものもある。 カボチャ属の種は二つの大きなグループに分けられ
ズッキーニ
またアメリカ合衆国ではズッキーニや近似種をまとめて summer
squash
と呼んでいる。スカッシュ (
squash
) とはカボチャ属の実のことで、カボチャのような秋冬が旬のものは
winter
squash
と呼ばれる。日本ではズッキーニで呼ばれることが多いが、和名はウリカボチャで
JJJ
『SIGNATURE』 Young Drunker (FIVE STAR RECORDS/2013年11月27日) 「Mr. FedEx (feat.
squash
squad)」 「Catcher in the lime (feat. Juvenile)」 「音の絶え間 (feat. Chiyori)」 『The