pesce persico

bresciano) などがある。 ブレザオラ カッソーラ 魚料理 コモ周辺では、コモ湖などに生息するスズキ目のヨーロピアンパーチ（イタリア語ではペッシェ・ペルシコ pesce persico）や、ニシン目のアロサの近縁種のミッソルティーニ（missoltini）という名の魚が食卓に上る。 チーズ