panzerotti

パンツェロッティ (伊: panzerotti; 単数形 panzerotto) あるいはパンツァロッティ (伊: panzarotti; 単数形 panzarotto) とは、イタリア・プッリャ州の揚げパンの一種である。円形にのばしたパン生地でトマトとモッツァレッラチーズなどのフィリングを包み、カ

dolce irresistibile” (イタリア語). Siciliafan (2020年5月8日). 2021年11月29日閲覧。 ^ “Panzerotti Balò Siciliani con ricotta” (イタリア語). Rita Amordicucina. 2021年12月1日閲覧。

イタリア北部、山岳地方のホウレンソウ、干しブドウ、卵のペーストを詰めたパスタ。 クリンジョネス (culingiones) サルデーニャ地方のラビオリ。 パンツェロッティ (panzerotti) 詰め物をした半月状のパスタ。揚げて食す。 アグノロッティ（イタリア語版） (agnolotti)