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panzarotti
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パンツェロッティ
パンツェロッティ (伊: panzerotti; 単数形 panzerotto) あるいはパンツァロッティ (伊:
panzarotti
; 単数形 panzarotto) とは、イタリア・プッリャ州の揚げパンの一種である。円形にのばしたパン生地でトマトとモッツァレッラチーズなどのフィリングを包み、カ
カルツォーネ
いカルツォーネが名物である[要出典]。プッリャ州の揚げたカルツォーネは、フィリングがトマトとモッツァレッラチーズであり、パンツェロッティ (
panzarotti
) と呼ばれる。 カルツォーネには、"cuddiruni"や"cudduruni"と呼ばれるシチリアのピザとの関連が見受けられる。cuddi
パスティ
ウィキメディア・コモンズには、パスティに関連するカテゴリがあります。 カルツォーネ エンパナーダ パステル (料理) 餃子 クニッシュ パンツェロッティ (
Panzarotti
) ピロシキ サモサ The Cornish Pasty Association - the trade association of the