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microbrewery
ウィキペディアから
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ブルワリー
94年4月に年間最低製造数量が2000klから60klに緩和された。そのため、いわゆる地ビールを醸造する数多くのマイクロブルワリー(en:
microbrewery
)が誕生することとなった。 日本の地ビールは、当初から価格や流通など事情があり、大手ビールメーカーとの販売競争相手とはなり得なかった。結果
香港のビール
と呼ばれており、香港では制限内で許可されている。 ブルー・ガール・ビール(中国語版)(藍妹啤酒) [脚注の使い方] ^ “Typhoon
microbrewery
storms Hong Kong”. 25 May 2014閲覧。 ^ “DUTIABLE COMMODITIES ORDINANCE”
シンガポールのビール
Brewerkz
Microbrewery
and Restaurants (established in 1997) Archipelago Brewery(英語版) (2006) RedDot Brewhouse (2007) LeVel33 (2010) AdstraGold
Microbrewery
(2010)
マイクロブルワリー
マイクロブルワリー (
microbrewery
)、ないし、クラフト・ブルワリー (craft brewery) は、小さな規模でビールを生産するブルワリー(ビール工場、ビール醸造所)であり、典型的な場合には、大企業であるビール製造会社の一つのビール工場よりも、規模が相当に小さく、独立した資本の所有の
北朝鮮のビール
Steadman, Ian (29 April 2013). “'Kim Jong-Ale': North Korea's surprising
microbrewery
culture explored”. Wired UK. 3 April 2017閲覧。 ^ Lankov 2007, p. 100. ^