burdock

ゴボウ（牛蒡、英: Burdock、学名：Arctium lappa）は、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。日本では野菜・根菜の一種として食用にされる。大阪弁では「ごんぼ」と呼ぶ。 リンネの『植物の種』（1753年）で記載された植物の一つである。

Morrill Managerial Record”. Baseball-Reference.com. 2010年2月16日閲覧。 ^ “John Burdock Managerial Record”. Baseball-Reference.com. 2010年2月16日閲覧。 ^ “King Kelly

of Chemistry and Physics, 60th Edition, 1980 ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社) ^ a b Burdock, George A. (1997). Encyclopedia of Food and Color Additives. CRC Press

ヒヨドリバナ (Boneset) Poverty weed セイヨウニワトコ (Marsh elder) オナモミ属 (Cocklebur) ゴボウ (Burdock) カモミール (Chamomile) ナツシロギク (Feverfew) アーティチョーク Gailladrin Parthenium ヒマワリ

医療としても使われた。ローマ時代では、中絶のため、てんかんの緩和に使用された。中世では、頭痛、ヒステリー、性不能症の改善に使用された。 ^ Burdock, G. A. (2007-01-01). “Safety assessment of castoreum extract as a food