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Wensleydale (sheep)
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ヨークシャー
ウェンズリーデール・チーズ(
Wensleydale
cheese) - ウェンズリー谷(ウェンズリーデール)に伝わるチーズ。12世紀にフランスから移ってきたシトー会の修道士が製法をもたらしたとされる。元来はヒツジ(ウェンズリーデール種(
Wensleydale
(
sheep