Tuber borchii

indicum）という品種である。世界中に輸出されている。 白トリュフ(Tuber magnatum)は北および中央イタリアに見られ、Tuber borchii (whitish truffle) はトスカーナ州、ロマーニャ地方、マルケ州で見られる。

セイヨウショウロ属（Tuber）：いわゆるトリュフ。トリュフは長い間栽培法が研究されてきており、1808年の研究開始以来非常な進展を遂げたものの、いくつかの種は未だに栽培に成功していない。 Tuber borchii Tuber brumale Tuber indicum Tuber macrosporum

トルエンと同様の特性を持ち、 化学合成における試薬としてまた研究化学における無極性溶媒として実用される。 トリュフに似たキノコであるTuber borchiiの菌糸から少量が産生する。 この化合物は、酸触媒を用いて2,5-ジメチルヘキサン-2,5-ジオールを閉環することにより容易に調製できる。