ムラサキツメクサムラサキツメクサ(紫詰草、学名: Trifolium pratense)はシャジクソウ属の一種である。和名ではアカツメクサとも、あるいは一般に赤クローバー、レッドクローバー、単にクローバーとも呼ばれる。和名の由来は、シロツメクサ(白詰草)に対するもので、花色が紅紫色なので赤詰草、あるいは紫詰草とよん
シャジクソウ属72種 新大陸 Trifolium carolinianum J.L.Collins & Wieboldt チゴツメクサ Trifolium fucatum Lindley ヤマブキツメクサ Trifolium tridentatum ミツバツメクサ アカツメクサ T. pratense ベニバナツメクサ
シロツメクサオオシロツメクサ Trifolium repens f. giganteum モモイロシロツメクサ Trifolium repens f. roseum 近縁種に、ムラサキツメクサ(アカツメクサ Trifolium pratense)、ベニバナツメクサ (Trifolium incarnatum)、タチオランダゲンゲ
緑肥クローバー(Trifolium) セスバニア(ツノクサネム属)(Sesbania) ダイズ(Glycine max) ヘアリーベッチ(Vicia villosa) ベニバナツメクサ(Trifolium incarnatum) ムラサキツメクサ(Trifolium pratense) ヤハズエンドウ(Vicia
イソフラボンsativa)、ヤエナリもやし (Vigna radiata)、葛根 (Pueraria lobata)、ムラサキツメクサの花、ムラサキツメクサもやし (Trifolium pratense) など様々なマメ科植物について、そのエストロゲン様活性が研究されている。豆腐などマメ科を原料とした加工度の高い食品は、ほとんどのイ