Tourtière

dinner) に似た日曜日の食事。 ◎ バックベーコンまたはピーミールベーコン カナダのベーコンのアメリカ合衆国での呼び名。 ○ ○ ○ トゥルティエール (Tourtière)  豚肉とラードで作るミートパイ。 ○ ◎ モントリオール風燻製肉 (Montreal-style smoked meat)  デリ式の塩蔵牛肉。