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Terroir
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テロワール
テロワール(
terroir
)とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指す語である。 同じ地域の農地は土壌、気候、地形、農業技術が共通するため、作物にその土地特有の性格を与える。
アリゴテ
Press. pp. 746. ISBN 0-19-860990-6。 ^ a b c “Bourgogne Aligote”.
terroir
-france.com.
Terroir
-France, French Wine Guide. 2018年3月20日閲覧。 ^ a b Aligote a high
Magic Hour (河村隆一のアルバム)
全曲作詞・作曲:河村隆一/編曲:葉山拓亮 Wisteria -ふじ- Promenade -散歩道- Candle -炎- Chronicle -年代記-
Terroir
-恵み- Architecture -しくみ- Moderate -ゆるやかな- Champagne -時の旅人- Cold Rain -冷たい雨-
葡萄園
- アルト・ドウロ・ワイン生産地域(ポルトガル) 葡萄園(葡萄畑)の土壌や地形や気候や風土など、ブドウの生育環境を総称してテロワール(仏:
terroir
)という。 ブドウは、比較的痩せた排水と保水が共によい礫を含んだ重い土壌を好み、生育期に降雨が少ない土地で良好な果実が得られる。世界各地のブド
テロワール (芸能事務所)
株式会社テロワール(英:
TERROIR
inc.)は、日本の芸能事務所。所在地は、東京都台東区柳橋。社名の由来は、フランス語で自然環境という意味でよく使われるワイン用語から。 宮下順子 川岡大次郎 千野弘美 田窪一世 原田紗緒里 梶間広之 植原健介 松永毅 田中克憲 奥咲姫 伊達あい 八神マリア