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Tabbouleh
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タッブーレ
タッブーレ(タブーレ、タブレ、タブーリ、タブリ等とも表記する)(アラビア語: تبولة、tabbūle、
tabbouleh
、tabouleh、tabbouli、tabouli、taboulah)は中東レバンテ地方のサラダであり、細かく刻んだパセリを主体に、トマト、ミント、玉ねぎ、戻したブルグル
メゼ
パストゥルマ (Pastırma) - 味つけして乾燥した牛肉 タッブーレ/タッブーリ(تبولة (
Tabbouleh
) - ブルグールとパセリ、ミント、トマト、青ネギの微塵切り、レモン果汁、オリーブ・オイルなどから成るサラダ ファットゥーシュ(فتوش
クスクス
あわせとしてクスクスが盛り付けられることがあり、プリンカップのような容器に入れて型抜きすることもある。その他、レバノン料理の「タッブーレ」(
Tabbouleh
)に使われるブルグールをクスクスで応用した、小さく刻んだトマトやキュウリ、パセリなどの生野菜と蒸したクスクスをレモン汁、オリーブオイル、塩、
年越し
年4月15日に基づく北朝鮮の暦である主体年号の始まりも告げる。 レバノンでは、家族や友人とのディナーで年越しを祝う。ディナーは、タブーリ (
Tabbouleh
) 、フムス、キッビといった伝統料理とその他のレバノン料理が供される。祝祭はレストランやクラブでも行われる。参加者が賞金獲得できるゲームショ