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Smaženice
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チェコ料理
た人々で賑わう。キノコを利用した料理に、みじん切りにして炒めたタマネギとニンニクに細かく刻んだキノコを加え、卵でとじたスマジェニツェ(cs:
Smaženice
)がある。 チェコを代表する酒類として、まずビールが挙げられる。チェコは世界的なビールの生産国の一つであり、国内には大小様々な醸造所が置かれ
チェコ
ブドヴァル(ブドヴァイゼル。英語読みはバドワイザー。ただし、バドワイザーは登録商標である) 料理 クグロフ クネドリーキ(クネーデル) グラーシュ スマジェニツェ(
smaženice
) スマジェニー・カプル(Smažený kapr)- コイの唐揚げ。クリスマスの行事食。 スマジェニー・ジーゼック(Smažený řízek)-