Sardinha assada

ポワレ バター焼き フライパンでバターを熱し、それで魚を焼いたもの。 塩釜焼き ちゃんちゃん焼き サルディーニャス・アサーダス （pt:Sardinha assada） ポルトガルの首都リスボンの名物料理の鰯の塩焼き。リスボンでは6月12日に「聖アントニオ祭」が行われるが、イワシの旬でもあることから