Pasta al forno
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金曜日 - バッカラ。キリストが亡くなった曜日であるため、肉類はタブーとなることから。 土曜日 - トリッパ。 日曜日 - ラザニアなどの Pasta al forno 系料理。 イタリア料理の飲食店は各種形態がある。 リストランテ (Ristorante) コース料理を中心とする高級料理店。リストラン
tradizione di primi piatti nel modo d'intendere italiano (pastasciutta, pasta ripiena o al forno, risotto, ecc.) ^ Entrée, voce sul Dizionario Collins on-line メニュー
ricotta” (イタリア語). Rita Amordicucina. 2021年12月1日閲覧。 ^ “RAVIOLE CATANESI AL FORNO CON METODO VELOCE” (イタリア語). cucina preDiletta. 2021年11月29日閲覧。 ^ “le cassatelle