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Oil!
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油
油(あぶら、ゆ、
Oil
)とは、動物や植物、鉱物などから採れる水と相分離する疎水性の化学物質で、通常は多数の化合物からなる混合物である。生体内では主に細胞膜の主要構成物質(脂質)として存在している。一般に可燃性であり、比重が小さく水に浮く。狭義には油脂を指すが、広義では炭化水素を主成分とする石油や、
重油
高く、重粘質であることから名付けられている。しかし油の一種であるため、比重は水よりも軽い。英語では、一般に、重油 (heavy
oil
) よりも燃料油 (fuel
oil
) と呼ばれる。 重油は、褐色又は黒褐色の重質油で、比重は0.82 - 0.95程度、発熱量は10,000 - 11,000
オイルシェール
オイルシェール(英:
oil
shale)、油母頁岩(ゆぼけつがん)、油質頁岩(ゆしつけつがん)、油頁岩(ゆけつがん)とは、油母 (ケロジェン) を多く含む岩石である。これらを化学処理して液状もしくはガス状炭化水素とすることができる。 頁岩(シェール)以外にも油母を含む岩石があり、これもオイルシェ
J-オイルミルズ
味の素 > J-オイルミルズ 株式会社J-オイルミルズ(ジェイオイルミルズ、英語: J-
OIL
MILLS, Inc.)は、東京都中央区に本社を置く、食用油脂の製造・販売を主たる業務とする食品メーカーである。2003年4月に味の素製油、ホーネンコーポレーション、吉原製油の3社が統合して設立された 。
パーム油
パーム油(パームゆ、 英語: palm
oil
)はアブラヤシの果実から得られる植物油である。通常ギニアアブラヤシ(学名 Elaeis guineensis)から得られる。飽和脂肪酸が多くその内訳はパルミチン酸が最も多く、次に一価不飽和脂肪酸のオレイン酸に富み、およそ8割をこの2つの脂肪酸で占める。