Litopenaeus vannamei

バナメイエビ（学名: Litopenaeus vannamei）は、クルマエビ科に属するエビの1種。東太平洋原産で、食用として広く漁獲・養殖されている。英語名（Whiteleg shrimp）を和訳したシロアシエビともよばれる。 全長は最大230mm、頭胸部長は90mm。成体は水深72m以浅の海洋に

(HSP70) の誘導を介して病原体 (Vibrio campbellii) に対して耐性を与える。またバナメイエビ (Litopenaeus vannamei) ではmTOR経路を活性化して、腸内細菌を多様化させ、短鎖脂肪酸の産生を促進し成長を促進する。さらにウシエビ (Penaeus monodon)

大型種・中型種のほぼ全てが食用に利用される。西日本から東南アジアの沿岸地域ではウシエビ Penaeus monodon をはじめとしてバナメイエビ Litopenaeus vannamei、クルマエビ Marsupenaeus japonicus 等の大型種の養殖・蓄養が盛んに行われる。小型・中型種でも、まとまった漁

intestinal health status and body composition of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Fish Shellfish Immunol. 2017 Jan;60:520-528. doi:10

カアシ」の別名で知られている。触角がしま模様で目立つが、体のしま模様は不鮮明で、ウシエビと同様灰色がかっている。 バナメイエビPenaeus vannamei (Boone, 1931) 日本では00年代後半から「むきえび」や｢冷凍えび｣として流通している。英名: King prawn, Whiteleg