Lepidium sativum

コショウソウ（胡椒草、学名：Lepidium sativum）は、アブラナ科の一年草。別名、ガーデンクレス。同科オランダガラシ属のクレソン（ウォータークレス）と共にクレスと呼ばれる。 野菜として栽培され、コショウのような辛みがある。水耕栽培で、種子を発芽させて緑化したスプラウトが利用されている。 ^

コシミノナズナ Lepidium perfoliatum L. ニセマメグンバイナズナ Lepidium pinnatifidum Ledeb. コバノコショウソウ Lepidium ruderale L. コショウソウ Lepidium sativum L. マメグンバイナズナ Lepidium virginicum

る」とする主張もあるが、粒子径によっては経口摂取したものが尿中に排出されることが報告されている。 植物のSinapis albaおよびLepidium sativumは、地中の白金を植物内へナノ粒子として集積する。植物を使った白金ナノ粒子の合成は経済的で環境にやさしい

005. PMID 22405332.  ^ Burow, M (2007). “Glucosinolate hydrolysis in Lepidium sativum--identification of the thiocyanate-forming protein.”. Plant molecular

aquaticum、Rorippa nasturtium-aquaticum（別属Rorippa に含める場合）が用いられる。 別種のガーデンクレス（学名: Lepidium sativum）は、アブラナ科マメグンバイナズナ属の植物で、和名をコショウソウという。 ヨーロッパ・中央アジアの温帯が原産といわれている。北アメリカ