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Japonicalia delphiniifolia
ウィキペディアから
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モミジガサ
モミジガサ(紅葉笠・紅葉傘、学名:
Japonicalia
delphiniifolia
)は、キク科コウモリソウ属の多年草。別名、シドケ、シトギ、モミジソウ。春、茎が20 - 30センチメートルに伸び、茎先の葉がまだ展開しないものは山菜として食用にされる。 モミジガサの名の由来は、傘のように垂れた状
トリカブト
イヌサフラン科)によるものが多い。トリカブト類と誤認した植物としてはニリンソウ(Anemone flaccida、キンポウゲ科)とモミジガサ(
Japonicalia
delphiniifolia
、キク科)の2種が最も多く、少数ではあるがナンテンハギ(Vicia unijuga マメ科)、ウワバミソウ(Elatostema
テバコモミジガサ
牧野 (1910) は、初め本種を、Cacalia
delphiniifolia
Siebold et Zucc. var. tebakoensis Makino (1910)と記載発表し、モミジガサ Cacalia
delphiniifolia
の変種に位置づけた。その後牧野 (1922) は、独立種とし、Cacalia
葉菜類
japonicum 葉柄、花茎 煮物、和え物、揚げ物、佃煮など [薬用、観賞用] モミジガサ(シドケ、シドキ) キク科モミジガサ属
Japonicalia
delphiniifolia
茎葉 おひたし、天ぷら、汁物、煮付け、ごま和えなど スイゼンジナ キク科サンシチソウ属 Gynura bicolor 若葉