Hokkien

ホッケン・ミーまたはホッキエン・ミー（閩南語 福建麵、Hok-kiàn mī。英語 Hokkien mee、Hokkien Noodles）はシンガポール、マレーシアなどで食べられている焼きそばの一種。福建ミー、福建焼きそばなどとも呼ばれる。主に、シンガポール式、クアラルンプール式があり、味付けや具に違いがある。

語、漳州語、台湾語と海外閩南語）、浙南グループ、潮汕グループ（潮州語）、海南グループ（海南語）に分類される。 狭義の閩南語は、東南アジアでは Hokkien とも呼ばれる。客家語（ハッカご、Hakka）と紛らわしいが、「福建」の意味である。台湾では台湾語もしくは河洛（ホーロー）語とも呼ばれる。これ

語ほどではないが歌われている。さらに細分類して、中国語の普通話・主要各方言に対応して、Mandopop（普通話）・Cantopop（広東語）・Hokkien pop（福建語）なども行われている。 ラベルや管理会社、プロデューサーなどC-POP業界の全体構造は、台北市に集中しており、

その他の食べ物：パパイヤはpawpaw、豆腐はtofu、普通に見かけるチャンポン麺（日本のものより太い）は"Hokkien noodle（福建麺）" 普段よく履かれるゴム草履は"thongs"、ベルト付のいわゆるグラディエーターサンダルのようなものを指して"sandal"、ゴム製の長靴は"gum

ものは、高雄市とその周辺の高雄方言であり、教材の多くはこの方言を用いている。 台湾語は、福建省南部で話されている閩南語（Bân-lâm-gú、Hokkien）から派生し、独自の発展を遂げた変種であるが、部分相互理解が可能である。伝統的に、台湾語は 中国語という大きなグループ内の方言と見なされている