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Grater
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おろし器
東地域の郷土料理・しもつかれを作るのに欠かせない道具である。 チーズをすりおろすための道具。日本では英語名称でチーズ・グレーター(Cheese
Grater
)とも呼ばれる。グレーターと呼ばれる器具には、食材をペースト状・粉末状に「おろす」ことを用途とするもののほか、「削る」「切る」ものも含まれる。さ
グレーター
グレーター (
grater
) またはシュレッダー (shredder) は、食材を細かくおろすための調理器具である。1540年代にフランスのフランソワ・ブーリエが、固くなったチーズを用いたいというアイデアから発明した。 おろし金部分の大きさが異なるさまざまなグレーターがあり、多様な食材に対応できる。
アカデミー国際長編映画賞ポーランド代表作品の一覧
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, Tom (3 September 2021). “Poland Submits Venice Premiere 'Leave No Traces'
Amazon MGMスタジオ
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第77回ヴェネツィア国際映画祭
“第77回ヴェネチア国際映画祭クラシック部門にて「復讐するは我にあり」上映!”. 松竹シネマクラシックス (2020年9月15日). 2020年9月25日閲覧。 ^
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, Tom (21 July 2020). “Venice Critics’ Week Unveils Full 2020 Line-Up Ahead