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Diphasium esculentum
ウィキペディアから
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シダ類
ミと呼ばれお浸しや揚げ物にして食される。この仲間は北アメリカ東北部でも若芽の時期を珍重して食べられる。 アジアでは広くクワレシダ
Diphasium
esculentum
が食用にされる。中国南部や東南アジアでは、ホウライシダ科のミズワラビが食用にされる。ブータンではランダイワラビ Pteridium