Daucus

ニンジン（人参、学名: Daucus carota subsp. sativus）は中央アジア原産のセリ科ニンジン属の二年草。畑で栽培し、多肉質の根は食用にされる。 別名を、ナニンジン、セリニンジンともいう。 属名 Daucus、種小名 carota はラテン語でそれぞれ「パースニップ」、「ニンジン

コエンドロ属 Coriandrum -コリアンダー ミツバ属 Cryptotaenia -ミツバ クミン属 Cuminum -クミン ニンジン属 Daucus -ニンジン、ノラニンジン セリモドキ属 Dystaenia -セリモドキ ヒゴタイサイコ属 Eryngium ウイキョウ属 Foeniculum

involving enzymatic phenylpropanoid side-chain cleavage in hairy roots of Daucus carota”. Journal of plant physiology 165 (4): 407-414. doi:10.1016/j.jplph

Characterization of Compounds Contributing to the Bitter Off-Taste of Carrots (Daucus carota L.) and Carrot Puree. Andreas Czepa and Thomas Hofmann, J. Agric

ディル Anethum graveolens セロリ Apium graveolens Conium maculatum Daucus pusillus ニンジン Daucus carota var. sativus Cryptotaenia canadensis フェンネル Foeniculum